Optional e accessori per affettatrici

LAME DENTATE

Possibilità di avere lame con dentature specifiche adatte per il taglio di prodotti con consistenze particolari: pesce, pane, pane fresco, formaggi morbidi, formaggi duri, formaggi molli, congelato, carne congelata e carpaccio già montate oppure come ricambio affettatrice.

VERNICIATURA

Possibilità di personalizzare l’affettatrice verniciandola del colore desiderato. La vernice colorata è protetta da un secondo strato trasparente superiore. Perfezionamento della macchina con un decoro fatto a mano sul basamento e sulla cappottina affilatoio.
In foto l’esempio di un’elegante affettatrice rossa verniciata.

TEFLONATURA

Trattamento e finitura anti-aderente ideale per il taglio di formaggi molli o qualsiasi altro prodotto che tende ad aderire sui componenti delle classiche affettatrici. Si realizzano affettatrici interamente teflonate oppure trattiamo solo le parti che sono destinate al contatto con il prodotto quali lama, vela, piatto-lama e carrello.

NON STICK SURFACE
Rivestimento anti-aderente in conformità alle seguenti normative:

• Reg. CE 2023/2006: buone pratiche di fabbricazione;
• Reg. CE 1935/2004: materiali a contatto con alimenti;

normative europee per il contact food che rispondono alla direttiva MOCA.

RIVESTIMENTO IN CERAMICA

Trattamento in ceramica che dona all’affettatrice caratteristiche uniche come:

• Durezza estrema;
• Resistenza ai graffi e alle abrasioni;
• Materiale sicuro che non si corrode e né si deteriora con gli alimenti acidi;
• Effetto anti-aderente ideale per il taglio dei formaggi molli o pancette;
• Facilità delle operazioni di igiene e pulizia.

CERAMIC-NON STICK SURFACE
Rivestimento anti-aderente in conformità alle seguenti normative:

• Reg. CE 2023/2006: buone pratiche di fabbricazione;
• Reg. CE 1935/2004: materiali a contatto con alimenti;

normative europee per il contact food che rispondono alla direttiva MOCA.

KIT MANOPOLE IN ALLUMINIO

Su tutte le macchine è possibile richiedere il montaggio delle manopole in alluminio anziché quelle in plastica di serie rendendo così l’aspetto dell’affettatrice ancora più accattivante.

ESTRATTORE LAMA o SGANCIO RAPIDO

Comodi utensili indispensabili per lo smontaggio della lama con facilità e in tutta sicurezza.

COPRI AFFETTATRICE

Per proteggere e conservare la tua affettatrice.

MOTORE

Motore monofase V. 220, trifase V.380, tutti i voltaggi per qualsiasi necessita’ di mercato.